fredag 4 mars 2011

Wok - uppskattad snabbmat

Wok är väldigt uppskattad mat här hemma. Det går ju att variera innehållet och smakerna i mängder av varianter. Och det bästa av allt.....det går hyggligt snabbt att få till en färdig middag.



Grönsaker från frysdisken,woksås,äggnudlar,champinjoner,ingefära och kycklingfilé.
En absolut bra grund att börja med.

Frysta grönsaker

Färska champinjoner

Strimlad röd chili och riven ingefära

Strimlad kycklingfilé

Färdig wok direkt från pannan.

Lägg nudlar i kokande vatten och koka enligt anvisningar på paketet.(brukar vara 3 minuter)
Stek den strimlade kycklingen på hög värme i olja. Tillsätt grönsakerna och låt de steka med ett par varv i pannan. Tillsätt woksåsen och fortsätt woka på hög värme. I med chili,ingefära och champinjoner. Tillsätt slutligen de färdigkokta nudlarna och servera .
Kinesisk soya och Sweet Chilisås är gott till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar