tisdag 1 mars 2011

Fish Taco Gratäng

Här hemma är Liv, nu 7år, väldigt försiktig med att äta fisk. Hon tycker "inte att det är i hennes smak". Fast tänkte att jag kunde lura henne lite. Taco gillar hon med alla tillbehör......så då testade jag att göra en gratäng med det temat.....och just fisk. Passande nog så var två av hennes kompisar på besök och blev givetvis också bjudna på middag.

Mycket fetaost på toppen innan gratängen åkte in i ugnen.

Lite taco-tillbehör på bordet verkar lockande.

Här serverades gratängen med ris.

Ja,det började med att de tre tog åt sig ordentligt på tallriken. Smakade och tyckte, tro det eller ej, att det var väldigt gott. Tallrikarna syntes snart tomma och lite påfyllning önskades.

Vill ni också överraska med en annorlunda gratäng så kommer receptet här

Fish Taco Gratäng för 4 personer

700g fiskfilé

2 påsar Santa Maria Tex Mex Fish Taco Spice Mix

400g krossade tomater

2 msk olivolja

1 dl strimlad purjolök

2 msk jalapeno

salt,peppar

100g fetaost

Jag serverade med kokt ris, majs,tomat,gurka och tacosås.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar